Alfajores de brownie y mantequilla de maní
Son tan adictivos, ricos y fáciles de hacer que acá va la receta con papel de regalo y moño para que la pruebes hoy mismo.
INGREDIENTES
- 100 gr de manteca.
- 150 gr de chocolate.
- 1 huevo.
- 2 yemas.
- 200 gr de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- Esencia de vainilla.
- 125 gr de harina común.
- Mantequilla de maní (la mía tiene trocitos de maní crocante, si vos la querés así podes moler un poco de maní en el multi y agregarle para que tenga un “crunch’)
PROCEDIMIENTO
- Por un lado derretir al microondas o a baño maría la manteca con el chocolate troceado.
- Por el otro mezclar (sin batir) azúcar + yemas + huevo + sal + esencia de vainilla.
- Juntar ambas preparaciones y agregar la harina tamizada.
- Cocinar por 15 minutos en el flip o en el horno.
- Cortar las tapas.
- Rellenarlas con mantequilla de maní.
- ¡Y lisssstooo!
¿Qué les parece esta idea? ¿Se animaN a probarla?
¡Si la hacen mándenme sus fotos!
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PRODUCTO ESSEN A UTILIZAR: FLIP / SARTÉN DE 31 CM / SARTÉN DE 24 CM
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