Bizcochuelo simple de yogur y frutillas

Bizcochuelo simple de yogur y frutillas

Con lo riiiiiico que es el yogur por estos lados no podía probar que tal salía esta receta. Pueden cambiar la frutilla por cualquier otra fruta que les guste, asi que manos a la obra.

INGREDIENTES

  • 3 Huevos.
  • 100 ml de aceite.
  • 150 gr de yogur firme o bebible.
  • 200 gr de azúcar.
  • 300 gr de harina leudante.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

PROCEDIMIENTO

  1. Batir azúcar + huevos hasta que la mezcla se vuelva más clara.
  2. Agregar el aceite y seguir batiendo.
  3. Incorporar el yogur + la esencia de vainilla.
  4. Por último la harina tamizada.
  5. Llevar la preparación al savarin lubricado y cocinar a fuego medio
  6. Aproximadamente 40 min.
  7. Retirar, colocar yogur y frutillas por encima.

¿Alguna vez probaron hacer bizcochuelo de yogur? Yo es la primera vez que lo hago y ya lo amo por lo suave y esponjoso.

¿Sale para la merienda de la tarde?

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