Budín de lentejas y chocolate

INGREDIENTES Para un savarín de 24cm
(Yo reduje los ingredientes a la mitad porque use el de 18)

• 200 gr de porotos colorados o negros o lentejas cocidas.
• 2 huevos.
• 200 gr de azúcar mascabo o común
• 1 cda de miel.
• 75 gr de aceite
• Esencia de vainilla C/N
• 170 gr de harina 0000 (o leudante)
• 2 cdas de polvo de hornear
• 3 cdas de cacao amargo
• Chips de chocolate

PROCEDIMIENTO

1. Procesar los porotos colorados cocidos con los huevos, el azúcar mascabo, la miel, el aceite aceite y la esencia de vainilla.
2. Pasar a un Bowl y agregar la harina con el polvo de hornear, el cacao amargo y los chips de chocolates.
3. Integrar bien toda la mezcla y llevara a una budinera o al savarin. 
4. Cocinar 30 minutos aproximadamente en la cacerola a fuego medio (o hasta que le metas un palillo y salga limpio).

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Productos Essen a utilizar: CACEROLA DE 18 CM / CACEROLA DE 24 CM / SAVARIN DE 18 CM / SAVARIN DE 24 CM / CACEROLA CUADRADA / BUDINERAS