Budín de mandarina

Budín de mandarina

En la licuadora ¡Con cáscara y todo!⠀Solo metes todos los ingredientes en la licuadora y nada más.⠀

INGREDIENTES para hacerla en el savarín de 18 cm ⠀⠀⠀⠀

(Si se usa un savarín de 24 cm colocar el doble de los ingredientes expresados)⠀⠀⠀

  • 1 huevo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • 2 mandarinas⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • 125 gr de manteca (o 100 ml de aceite)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • 200 gr de azúcar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • 250 gr de harina leudante⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

PROCEDIMIENTO

  1. Colocar las mandarinas con cáscara y sin semillas en la licuadora.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  2. Agregar el huevo, el azúcar, la manteca y licuar.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  3. Por último agregarle la harina tamizada.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  4. Colocar la mezcla en el savarín previamente lubricado y cocinar a fuego medio hasta introducir un palillo y que salga seco.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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 Producto Essen a utilizar: CACEROLA DE 18 CM / SAVARÍN DE 18 CM / CACEROLA DE 24 CM / SAVARÍN DE 24 CM

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