Budín tricolor

INGREDIENTES para un savarín de 18 cm⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

• 2 unidades chicas de cada verdura que elijan (yo usé 2 zanahorias, 2 remolachas y 1/2 atado de espinaca)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 papa mediana⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 6 huevos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 3 cucharadas de maicena ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Condimentos varios ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• Queso a gusto.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

PROCEDIMIENTO

1. Rallar la zanahoria y mezclarla con 2 huevos, una cucharada de maicena, condimentos y queso a gusto.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Hacer lo mismo con la remolacha y con la espinaca.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Colocar la mezcla de la zanahoria en el savarín, luego unas lonjas de papa por encima. Arriba colocar la mezcla de la remolacha, unas lonjas de papa y por ultimo la mezcla de la espinaca.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4. TODAS LAS VERDURAS EN CRUDO.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. Llevar a cocinar a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6. Desmoldar en tibio.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Yo digo que esta tan rico como lindo, ¡Anímense a hacerlo!⠀⠀

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Productos Essen a utilizar: CACEROLA DE 24 CM / SAVARÍN DE 24 CM / SAVARÍN DE 18 CM / CACEROLA DE 18 CM
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