Bundin de manzana saludable

Bundin de manzana saludable

Les dejo una receta muy simple para que se animen a probar con cualquier fruta que tengan en casa: pera, manzana, banana... Ideal para hacerla con los chicos y compartir en el desayuno o merienda.

INGREDIENTES para un savarin de 18 cm

  • 100 gr avena instantánea. 
  • 1 huevo entero.
  • 2 claras de huevo.

  • 2 manzanas.

  • 25 gr azúcar. 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • C/n de canela. 

PROCEDIMIENTO

 

  1. Rallar las manzanas y mezclarlas con la yema.
  2. de huevo y el azúcar. 
  3. Sumar la avena junto con el polvo de hornear y la canela. 
  4. Por último, agregar dos claras batidas a nieve con movimientos envolventes. 
  5. Cocinar a fuego medio en el savarin por aproximadamente 20/25minutos.
  6. Desmoldar y decorar con copos de avena, manzanas cortaditas y nueces.

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Productos Essen a utilizar: CACEROLA CUADRADA/ BUDINERAS /CACEROLA DE 24 CM / SAVARÍN DE 24 CM / SAVARÍN DE 18 CM / CACEROLA DE 18 CM

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