Canelones Veggies

Canelones Veggies

Tentada hace días con esta receta. La verdad es que amo la combinación de la calabaza con choclo. ¡El dulzor y la suavidad son increíbles! Lo mejor es que es super simple de hacer, porque pones la calabaza así enterita en la Essen y sale impecable. Sin agua y cocida a la perfección.

De los panqueques ni hablar. Sé que dan fiaca hacerlos pero te juro que cuando tenés una buena sartén salen super rápidos sin usar NI UNA GOTA de aceite.
(Si deslizas vas a poder verlo)
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INGREDIENTES
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♥️PANQUEQUES
(Me salieron 10 de 24 cm) .

  • 1 huevo.
  • 120 gr de maicena o harina común. 
  • 250 cc de leche.
  • Sal y si te gusta mucha nuez moscada.
  • Batir todos los ingredientes y cocinar en la sartén vuelta y vuelta.

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♥️RELLENO (Justo para los 10 panqueques)

  • 1 calabaza mediana cocida en la sartén media hora aproximadamente a fuego medio.
  • 1 lata de choclo.
  • (Opcional)200 gr de ricota. 
  • 100 gr de queso en hebras.

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♥️ARMADO

  1. Rellenar los panqueques y llevarlos a la sartén.
  2. Bañarlos con la salsa preferida (En mi caso roja y blanca).

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Productos Essen a utilizar: FLIP/ SARTÉN DE 24 CM / MULTIPROCESADOR / CACEROLA DE 18 CM / CACEROLA DE 24 CM 

¡Hola! Soy Yae Guerrieri. Te doy la bienvenida a mi blog donde encontraras el paso a paso de todas mis recetas y mucho más. ¡Gracias por visitarme!

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