Choco Pera

Choco Pera

Acá viene la receta de esta obra de arte SIN AZUCAR para que LA GUARDEN y la preparen para compartir con los mates de domingo.

Ayer me levante con la idea fija de hacer este bizcochuelo con las peras enteras incrustadas por dentro. 

Ya ven en resultado, un bizcochuelo húmedo, esponjoso y la pera bien cocida.

INGREDIENTES para una sartén o cacerola de 24 cm

(Si se usa una cacerola de 18 cm reducir a la mitad los ingredientes expresados)

  • 2 huevos.
  • 150 gr de miel.
  • 100 ml de aceite.
  • 100 ml de leche.
  • 100 ml de café.
  • 50 gr de cacao amargo.
  • 200 gr de harina leudante.
  • 5 peras medianas.

ELABORACIÓN

  1. Batir los huevos con la miel.
  2. Agregar el aceite + la leche + el café y mezclar.
  3. Por ultimo el cacao con la harina tamizados.
  4. Formar una mezcla lisa y sin grumos.
  5. Colocar las peras en la sarten, luego la mezcla por encima.

COCCIÓN

  • Entre 40 y 50 minutos a fuego corona si lo cocinas en cacerola o sartén Essen. Si usas horno, es el mismo tiempo de coccion a temperatura media/alta.

Animate, es super fácil. Y sino, compartí esta receta para que la hagan y te inviten una buena porcion.

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 Producto Essen a utilizar: CACEROLA DE 18 CM / SAVARÍN DE 18 CM / CACEROLA DE 24 CM / SAVARÍN DE 24 CM / SARTÉN DE 24 CM

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