Colita de cuadril al vino tinto

- Carnes - Todas -
Colita de cuadril al vino tinto

La receta perfecta para que la carne te salga en el punto justo y llena de sabor.

INGREDIENTES⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 1 colita de cuadril (la mía pesaba 1.200 kg)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • 4 cebollas medianas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • Condimentos a gusto⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • Opcional: mermelada de vino (La receta la encontras en la sección carnes de esta web). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

PROCEDEIMIENTO⠀⠀⠀⠀

  1. Tan simple como sellar la carne a fuego máximo de ambos lados.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  2. Agregarle las cebollas cordadas en cuartos. Condimentar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  3. Opcional: untar la mermelada. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  4. Dejar cocinar hasta que este listo (Nos damos cuenta cuando la pinchamos en la parte más gruesa y su jugo es transparente).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

¿Qué tal este plato?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Yo te digo: ¡VALE LA PENA!

____________

Productos Essen a utilizar: FLIP/ SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 18 CM / SARTÉN DE 31 CM / CACEROLA CUADRADA/ 

¡Hola! Soy Yae Guerrieri. Te doy la bienvenida a mi blog donde encontraras el paso a paso de todas mis recetas y mucho más. ¡Gracias por visitarme!

Te puede interesar
Cerrar X