Colita de cuadril con colchón de papas

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Colita de cuadril con colchón de papas

La receta que seguro te va a gustar tener como aliada. Es fácil, es rica y te va a encantar.

INGREDIENTES

  • 1/2 kilo de carne (la que más te guste, yo use colita de cuadril)
  • 5/6 dientes de ajo 
  • Tomillo
  • 3 papas
  • Una cucharada de queso untable 
  • 2 cucharadas de crema 
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Sal y pimienta .
  • Tiempo de cocción total 45 min aprox.

PROCEDIMIENTO

  1. Sellar la carne de ambos lados y retirar.
  2. Colocar las papas y condimentarlas con el tomillo, la sal, la pimienta el ajo y el curry.
  3. Agregar una mezcla de queso unatble y crema por arriba. (Si es necesario agregar un poco de agua para que las papas estén hidratadas).
  4. Colocar la carne por arriba y cocinar a fuego medio hasta que la carne y las papas se hayan cocinado.

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Productos Essen a utilizar: FLIP/ SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 31 CM / CACEROLA CUADRADA/ CACEROLA DE 24 CM 

 

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