Croquetas de Berenjena

Croquetas de Berenjena

Receta que comía re seguido y de repente hoy me acordé que no las cocinaba hace un montón. Pero cocinar asī las berenjenas es un gol de media cancha, salen siempre ricas y se hacen en dos minutos.

Les dejo las cantidades que usé.
Me salieron 20

INGREDIENTES

  • 3 Berenjenas.
  • 2 puñados de arroz.
  • Una cucharada de maicena.
  • 3/4 taza de avena o pan rallado.
  • C/n de dados de queso.
  • 1 diente de ajo.
  • Pimienta y sal.

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¿Qué les pareció esta receta?
Yo amé este momento de mi mañana donde me conecte con la cocina sin apuros y cociné con música de fondo.

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Productos Essen a utilizar: FLIP/ SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 18 CM / MULTIPROCESADOR / CACEROLA DE 18 CM / CACEROLA DE 24 CM / SARTEN DE 31 CM / CACEROLA CUADRADA

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