Hamburguesas caseras

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Hamburguesas caseras

Jugosas, sin huevo y con un súper dato para que no se te desarmen.  La verdad no soy muy amante de las hamburguesas pero esta vez las AME 

INGREDIENTES

  • 500 gr de carne picada.
  • 2 tomates en cubos sin piel y sin semilla
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 diente de ajo picado
  • Condimentos a gusto. Yo usé sal, pimienta, orégano y curry

PROCEDIMIENTO

  1. Colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar muy bien. 
  2. Levantar la carne y estrellarla con fuerza 5 o 6 veces contra el bowl, esto hará que suelte colágeno y que no se nos desarmen luego cuando las cocinemos.
  3. Armar las hamburguesas del tamaño deseado y cocinar (o freezar).
  4. ¡Tan simple como esooooo! dale, decime que a esta receta la probas, al menos para comprobar si no se desarman.

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Productos Essen a utilizar: FLIP/ SARTÉN DE 24 CM / BIFERA / SARTÉN DE 31 CM/ CACEROLA CUADRADA/ MULTIPROCESADOR

 

¡Hola! Soy Yae Guerrieri. Te doy la bienvenida a mi blog donde encontraras el paso a paso de todas mis recetas y mucho más. ¡Gracias por visitarme!

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