Masa de tortillas- burritos- tacos

Masa de tortillas- burritos- tacos

¡Siempre me gustaron los burritos, y ahora que descubrí esta masa TAAAAN fácil y tan rica aún más! La hice en 5 minutos con ingredientes muy simples que seguuuuro tienen en casa. 

INGREDIENTES

  • 250 gr de harina 000
  • 5 gr de sal (1 cdita)
  • 125 ml de agua
  • 12 gr de manteca pomada

PROCEDIMIENTO

  1. Coloca todos los ingredientes un un bowl, (menos la manteca) y comenza a integrar.
  2. Cuando ya está la masa formada agrégale la manteca pomada. 
  3. Amasa y deja descansar por 10 minutos 
  4. Hace bollitos del mismo peso, (yo los hice de 60 gr cada uno) y estiralos con el palote.
  5. Cocina vuelta y vuelta en sartén. 
  6. Para el relleno use las verduras que tenia, me gusta ponerle algunos condimentos y nada más.

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Producto Essen a utilizar: FLIP / SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 31 CM / BIFERA / SARTÉN DE 18 CM / CACEROLA CUADRADA /

 

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