Mil hojas de verdura

Mil hojas de verdura

Tentate tranqui con esta receta porque lo único que necesitas son verduras, una crema chica, un huevo y condimento. .

INGREDIENTES para una sartén de 24 cm o el flip

(Si se usa una sartén de 18 cm reducir a la mitad los ingredientes expresados).

  • 2/3 Verduras que tengas en tu heladera (yo usé una papa, una batata y una zanahoria)
  • 1 pote de crema pequeño
  • 1 huevo
  • Condimentos a gusto.

ELABORACIÓN

  1. En un bowl mezclar la crema, el huevo y los condimentos. Reservar.
  2. Cortar bien finas las verduras, colocarlas en el flip o sartén y acomodarlas bien prolijas.
  3. Entre capa y capa poner un poco de la mezcla de crema. Al finalizar, cubirir bien con la preparación pero prestar atención a que no rebalse.

COCCIÓN

  • De 25 a 30 minitos a fuego minimo. Girar el flip en el caso de querer dorar las verduras por arriba.
  • Si lo estas haciendo en sartén, cociná solo por abajo.

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Producto Essen a utilizar: SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 18 CM / FLIP

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