Mil hojas de zucchini

Mil hojas de zucchini

Tan simple que parece mentira, pero ¡Te juro que ES REAL! Si te gustan los zucchini no la dejes pasar, esta receta es nivel principiantes. 

 

INGREDIENTES para un savarín de 18 cm

(Si se usa un savarín de 24 cm colocar el doble de los ingredientes expresados)

  • 4 zucchini medianos.
  • 3/4 fetas de queso.
  • 3 huevos.
  • 50 ml de leche.
  • 1 cucharada sopera de maicena.
  • Condimentos a gusto (yo usé ajo, sal, pimienta y tomillo).

PROCEDIMIENTO

  1. Preparar una mezcla con el huevo, la leche, la maicena y los condimentos. (Reservar).
  2. Colocar queso en la base del savarin.
  3. Por encima los zucchinis de manera ordenada (como les muestro en historias).
  4. Cada 3 o 4 capas de verdura colocar un poco del preparado de huevos.
  5. Cociná en el savarin a fuego medio hasta que pinches con un palillo y éste no te ofrezca resistencia. (Aproximadamente 20 min).
  6. Para desmoldar espera unos minutos hasta que esté tibio.

Lo único que te queda es que te sientes a disfrutar.

¿Qué te pareció esta receta? Si te gustó, compartila.

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 Producto Essen a utilizar: CACEROLA DE 18 CM / SAVARÍN DE 18 CM / CACEROLA DE 24 CM / SAVARÍN DE 24 CM / 

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