Muffins de verdura

Muffins de verdura

Lo mejor que tiene esta receta es que pones todo crudo, ¡Siiiii todo! Hasta la cebolla y sale genial en 15 minutos

Me tente con un paquete de espinaca que había en la heladera y en dos minutos salió esta receta 

INGREDIENTES

  • 1 atado de espinaca.
  • 1/2 cebolla.
  • 150 gr de ricota.
  • 3 huevos.
  • Queso rallado a gusto. .
  • Opcional, cualquier verdura que tengas dando vuelta en la heladera. En mi caso fue un choclo. 

ELABORACIÓN

  1. Con el multi pica la cebolla y la espinaca.
  2. Agrégale la verdura opcional que hayas elegido. (Cómo les dije, en mi caso fue el choclo).
  3. Agrégale la ricota, los huevos, la sal y el queso. 
  4. Condimentalo con sal y las especias que te gusten. .
  5. Coloca la mezcla en pirotines y cocina por 15 min a fuego corona en la sartén que quieras. Yo lo hice en el flip que entran 9 y salen GENIALES.

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 Producto Essen a utilizar: FLIP / SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 31 CM / SARTÉN DE 18 CM / CACEROLA CUADRADA /

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