Pan de zanahoria sin harina

Pan de zanahoria sin harina

Hoy me lleve una tremenda sorpresa al probar estos pancitos hechos con zanahoria. Receta SUPER simple sin harina y sin complicaciones.

Una vez que los tuve listos abrí la heladera y los rellene con lo que había.

Un poco de salsa de yogur, verduras asadas y tomate.

Les dejo la receta para que puedan hacerlos.

 

INGREDIENTES salen 6 panes

  • 200 gr de zanahoria rallada o hecha puré
  • 30 gr de harina de coco (coco procesado bien fino)
  • 2 huevos
  • 40 gr de queso rallado
  • Sal, pimienta.
  • Opcional: semillas 

PROCEDIMIENTO

  1. Mezclar todos los ingredientes.
  2. Con la masa que se forma hacer una bolitas y aplastarlas (o en los aritos de silicona si los llegan a tener).
  3. Cocinar en el filp o la sartén por 15/20 minutos a fuego medio.

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Producto Essen a utilizar: FLIP / SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 31 CM / BIFERA / SARTÉN DE 18 CM / CACEROLA CUADRADA /

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