Pan relleno con carne y salsa de yogur

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Pan relleno con carne y salsa de yogur

Receta fresca, fácil y muyyyyy sabrosa. Dedicada para quienes se animen a probar esta combinación que me vuela la peluca cada vez que la como.

Anoche fuimos a comer por segunda vez al restaurante sirio que les mostré hace unos días y volví de nuevo muy ansiosa por intentar hacer las cosas que probé ahí con mis propias manos. La gente es super amable y si le consultas que ingredientes lleva la receta te cuentan con lujo de detalle.

Hoy salí a hacer las compras de las cosas que me faltaban. La hice en 20 minutos desde que abrí la bolsa de carne hasta que me senté a comer.

INGREDIENTES

  • 500 Gr de carne en cubos.
  • 1 diente de ajo.
  • 1/4 taza de salsa de soja.
  • 1 cucharada de curry en polvo.
  • Pimienta. 

SALSA de Yogur

  • 200 gr de yogur natural.
  • Un puñado generoso de menta.
  • Jugo de medio limón.
  • C/n de sal y pimienta

ELABORACIÓN

  1. Macerar la carne con los condimentos mencionados mientras realizamos la salsa.
  2. Para la salsa, mezclar el yogur con la menta picada, el limón y los condimentos
  3. Poner a cocinar la carne a fuego máximo.
  4. Cuando ya esta lista colocarla dentro de un pan árabe con la salsa de yogur.

¡Ojalá no sean prejuicios y prueben esta combinación fresca y espectacular!

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 Producto Essen a utilizar: CACEROLA DE 18 CM / CACEROLA DE 24 CM /  SARTÉN DE 24 CM / CACEROLA CUADRADA / SARTÉN DE 31 CM / MULTIPROCESADOR / FLIP

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