Pan sin gluten

Pan sin gluten

Pan de especias sin gluten que tienen dificultad cero. Para que hagas simple y rápido. Se puede freezar una vez cocido.

INGREDIENTES para un molde de 18 cm

(Si se usa uno de 24 cm duplicar los ingredientes expresados)

  • 1/2 taza de harina de almendras.
  • 1/3 de harina de coco (podes procesar el coco rallado y obtener la harina, lo mismo que las almendras).
  • 1 cdita de polvo de hornear.
  • 1 cdita de curry o cúrcuma.
  • 1 cdita de sal.
  • 4 huevos.
  • 1 cda de aceite de oliva.

ELABORACIÓN

  1. Tan fácil como mezclar los ingredientes líquidos en un bowl y agregarle los secos. 
  2. Dejar la mezcla en reposo por 30 minutos.
  3. Cocinar en un molde hasta pinchar con un palito que salga seco.

Lo mejor de este pan es que podes cortarlo en rodajas y freezarlo. Queda increíble para acompañar cualquiera de tus comidas. 

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Producto Essen a utilizar: CACEROLA DE 18 CM / SAVARÍN DE 18 CM / CACEROLA DE 24 CM / SAVARÍN DE 24 CM

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