Pastel de Acelga sin harinas

Pastel de Acelga sin harinas

Pastel, por qué no es no tarta ni tortilla. Lo hice literal en 5 minutos. Solo eso para prepararlo. Acá te cuento cómo se hace para que lo pruebes, porque si te gusta esta consistencia bien esponjosa lo vas a amar.

INGREDIENTES para una sartén de 24 cm

  • 200 gr de acelga lavada y sin tallo.
  • 250 ml de leche.
  • 4/5 huevos.
  • Queso rallado. 
  • Condimentos varios y cherrys para decorar.

ELABORACIÓN:

  1. Cortar/ picar la acelga cruda y reservar.
  2. En un bowl mezclar la leche, los huevos, el queso y los condimentos. 
  3. Agregarle por encima la acelga y cocinar en una sartén.

COCCIÓN:

  • 20/25 minutos a fuego mínimo.
  • Vas a notar que está lista cuando moves la sartén y la preparación está firme.

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Producto Essen a utilizar: FLIP / SARTÉN DE 24 CM / MULTIPROCESADOR

 

 

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