Pizza casera

Pizza casera

¡La masa más fácil, crocante y esponjosa que hice! 

INGREDIENTES

Rinde para dos pizzas de 24 cm o dos pizzas en el Flip

  • 400 gr de harina común (preferentemente 000).
  • 5 gr de levadura en polvo.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 180/200 ml de agua.

ELABORACIÓN

  1. Colocar la levadura en un vaso con agua tibia y espera a que se forme una esponja.
  2. En un bowl poner la harina con la sal y hacer un hueco en el centro para ir muy lentamente agregando el agua con la levadura que preparamos en el paso anterior.
  3. Formar un bollo y amasar hasta que este liso y suave, sin grietas.
  4. Dejar descansar la masa hasta que duplique su tamaño.
  5. Estirarla, llevarla al flip, colocarle la salsa y cocinar por 10 minutos a fuego mínimo.
  6. Agregarle queso, jamón o lo que nos guste y cocinar por 5/10 minutos más aproximadamente.

Sean felices y coman mucha pizza pero CASERA que no tiene comparación con ninguna otra.

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Producto Essen a utilizar: SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 18 CM / FLIP / SARTÉN DE 31 CM / BIFERA /

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