Scones extra- queso (Por Mati)

Scones extra- queso (Por Mati)

HOLA!! Acá de nuevo, soy Mati. Como mi receta anterior tuvo “tanto éxito”  mis fans me convencieron para volver a la cocina. Esta vez con una receta salada. Como saben, no soy de respetar mucho las cantidades pero acá se las escribo bien así ustedes la hacen como corresponde.

 INGREDIENTES

  • 250 g de harina leudante.
  • 60 g de manteca.
  • 100 g del queso que tengan (yo use azul, parmesano y muzarella).
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharada de orégano. 
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de polvo de hornear. 

PROCEDIMIENTO
Con la harina, el queso y la manteca hacer un arenado.
Agregar la sal, el polvo de hornear, el orégano y los dos huevos. 
Unir todo con las manos hasta formar una masa (no amasar mucho así toman mas volúmen). .
Darle la forma deseada y lo llevarlo al filp 20 minutos. (15 de un lado y 5 del otro).
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Les paso algunos tips
No se excedan con la sal porque dependiendo el queso que usen les puede quedar muy salado. Me pasó
Tengan siempre un cartón de leche a mano, les salva todas las recetas
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Productos Essen a utilizar: FLIP/ SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 18 CM / MULTIPROCESADOR / CACEROLA DE 31 CM / CACEROLA CUADRADA

¡Hola! Soy Yae Guerrieri. Te doy la bienvenida a mi blog donde encontraras el paso a paso de todas mis recetas y mucho más. ¡Gracias por visitarme!

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