Tarta casera de Atún

INGREDIENTES para una sartén de 24 cm 

(Si se usa una sartén de 18 cm reducir a la mitad los ingredientes expresados. Si se utiliza la de 31 cm o la cacerola cuadrada duplicarlos).

MASA

• 100 gr de harina común
• 100 gr de harina leudante
• 100 ml de agua
• Un chorrito de oliva
• C/n de sal

RELLENO

• 1/2 Morón
• 1/2 Cebolla,
• 2 latas de atún
• 150 gr de queso cremoso tipo casancrem
• C/n de queso rallado y cherrys 

PROCEDIMIENTO

1. Realizar la masa con todos los ingredientes escritos anteriormente.
2. Dejarla descansar mientras preparamos el relleno.
3. Para el relleno: picar el morrón y la cebolla en el multiprocesador. Cocinar en una sartén.
4. Agregar el atún y el queso cremoso.
5. Estirar la masa sobre la sarten, agregarle el relleno por encima.
6. Cocinar a fuego corona durante 30 minutos
7. Cuando la masa esté doradita agregar queso rallado por arriba y cherrys.

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Producto Essen a utilizar: FLIP / SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 31 CM / SARTÉN DE 18 CM / CACEROLA CUADRADA / MULTIPROCESADOR