Tarta Cherry

- Todas - Veggies -
Tarta Cherry

Tremenda tarta con base de cebollas caramelizadas, mucho queso y algunas cosas más que se las cuento en esta publicación.

Acá viene la receta, autoreenviatela desde el logo de WhatsApp que esta más abajo porque cuando veas unos lindos Cherrys vas a querer tenerla a mano.

INGREDIENTES para una sartén de 24 cm o el flip

(Si se usa una sartén de 18 cm reducir a la mitad los ingredientes expresados)

PARA LA MASA (salen dos tapas de 24 cm) .

  • 250 gr de harina 0000.
  • 125 gr de manteca fría.
  • 5 gr de sal (1 cucharadita de té).
  • 35 cc de agua.
  • 1 huevo.

ELABORACIÓN

  1. Realizar un arenado con la manteca fría y la harina.
  2. Agregarle el huevo, la sal y el agua.
  3. Formar un bollo sin amasar, solo uniendo los ingredientes.

Lo ideal es dejarla reposar en la heladera por 1 hora. Luego, forrar la sartén.

PARA EL RELLENO (Es extremadamente RICO)

  • 3 cebollas.
  • 100 gr de ricota.
  • 100 gr de queso rallado.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de cherrys.
  • Sal a gusto.

ELABORACIÓN

  1. Sobre la masa cruda colocar una base de cebollas caramelizadas.
  2. Luego una capa de ricota con queso rallado.
  3. Arriba colocar los tres huevos batidos y condimentados.
  4. Finalizar con cherrys cortados a la mitad.

COCCIÓN

  • 30/40 min a fuego corona en Essen o medio en el horno.

Espero que se animen a probarla, vale MUCHO la pena. 

¡Si te gusto esta receta compartila! 

______________

Producto Essen a utilizar: SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 18 CM / FLIP

¡Hola! Soy Yae Guerrieri. Te doy la bienvenida a mi blog donde encontraras el paso a paso de todas mis recetas y mucho más. ¡Gracias por visitarme!

Te puede interesar
Cerrar X