Tarta de coco y dulce de leche

Tarta de coco y dulce de leche

La verdad es que nunca la hice con Essen porque siempre creí que al girarla se me iba a chorrear todo el dulce de leche. ¡Ahora que encontré la forma de que salga perfecta se las dejo paso a paso en video!



INGREDIENTES 


MASA

  • 100 gr de manteca
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de harina común
  • 100 gr de harina leudante
  • 1 huevo.

RELLENO 

  • 150 gr de coco
  • 50 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 50 ml de crema de leche
  • 400 gr de dulce de leche

PROCEDIMIENTO

  1. Realizar la masa con todos los ingredientes
  2. Llevar al freezer media hora.
  3. Estirar y colocar sobre el flip
  4. Cocinar con un papel manteca y un peso por encima los primeros 15 minutos
  5. Retirar el papel y cocinar 10/15 minutos mas siempre a fuego corona
  6. Colocar el dulce de leche
  7. Esparcir por arriba la mezcla de coco.
  8. Cocinar del otro lado también a fuego corona hasta que se dore bien todo el coco. Desmoldar en frío.

________

Productos Essen a utilizar: FLIP / MULTIPROCESADOR 

¡Hola! Soy Yae Guerrieri. Te doy la bienvenida a mi blog donde encontraras el paso a paso de todas mis recetas y mucho más. ¡Gracias por visitarme!

Te puede interesar
Cerrar X