Tarta de Manzanas

Tarta de Manzanas

Esta fue una de las primeras recetas que subí a historias cuando abrí mi cuenta de Instagram. Hoy volví a hacerla y OMGGG que rica tarta. Tienen que probarla porque es FACILISIMAAAAA.

INGREDIENTES (Para una sartén de 24 cm)

MASA

  • 250 gr de harina (yo use mitad común, mitad leudante).
  • 2 huevos.
  • 100 gr de manteca fría.
  • 40 gr de azúcar.

RELLENO

  • 8 Manzanas verdes.
  • 100 gr de manteca. .
  • 100 gr de azúcar.

PROCEDIMIENTO

  1. Hacer una masa con los ingredientes listados y llevar al freezer por media hora (Se les queda muy pegajosa porque los huevos eran muy grandes, pueden corregir con un poquito de harina. Si les queda muy seca pueden agregar un poquito de leche).
  2. Pelar y cortar las manzanas en cuartos.
  3. Caramelizar las manzanas en la sartén con azúcar y manteca (15 min aprox).
  4. Cuando las manzanas se cocinaron, colocar la masa por arriba y cocinar 15 min mas a fuego corona.
  5. Desmoldar en caliente y consumir tibia.

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Productos Essen a utilizar: FLIP/ SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 18 CM / CACEROLA CUADRADA / SARTÉN DE 31 CM 

¡Hola! Soy Yae Guerrieri. Te doy la bienvenida a mi blog donde encontraras el paso a paso de todas mis recetas y mucho más. ¡Gracias por visitarme!

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