Tarteletas de puré

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Tarteletas de puré

Les traigo esta receta para todos los que quieran reciclar un puré que les sobró como a mí, créanme, es muy rápida y ricaaa.

INGREDIENTES
Para el relleno 

  • 1 cebolla pequeña 
  • 1 zanahoria picada 
  • 1 zucchini picado
  • 200 gr de carne picada 
  • Queso de rallar a gusto

Para la base 

  • C/n de puré (serán dos papas medianas)
  • 1 huevo 
  • 1 cucharadita de maicena

PROCEDIMIENTO

  1. Al puré que te quedó agregale un huevo y una cucharada de maicena.
  2. Luego colocalo sobre un molde de tarteletas y ponelas a cocinar unos minutos para que se haga una costra crocante.
  3. Mientras tanto saltea la cebolla, agrégale carne picada y las verduras.
  4. Condimenta con lo que más te guste.
  5. Armá las tarteleta colocando el relleno y una lluvia de queso rallado por encima. Cocina unos minutos más hasta que el queso se haya derretido.

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Producto Essen a utilizar: FLIP / SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 31 CM / CACEROLA CUADRADA / MULTIPROCESADOR

 

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