Torta Bombón
¡La hice miles de veces y nunca falla! Espero que la hagan, porque la terneza y suavidad de la masa no tienen desperdicio.
INGREDIENTES
- 100 gr de manteca
- 100 gr de azucar
- 3 yemas
- 200 gr de harina 000
- C/n de dulce de leche
- C/n de chocolate para bañar
PROCEDIMIENTO
- Realizar la masa con la manteca, el azucar, las yemas y la harina.
- Levarla a la herladera 30 minutos.
- Estirarla en el molde.
- Cocinarla con el peso por arriba
- Retirar el peso y cocinar 10 minutos mas.
- Esperar a que se enfrie y desmoldar.
- Rellenar con dulce de leche y bañar con chocolate
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Productos Essen a utilizar: FLIP/ SARTÉN DE 24 CM
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