Tronquitos de Acelga

Tronquitos de Acelga

La solución práctica y rica para aprovechar al máximo todas las partes de la acelga.

Si mas de una vez te preguntaste, "¿Qué hago con los tallos de la acelga?" Acá tenés la solución.

Un poco de jamón y queso nunca vienen mal. Mirá esta idea

 

INGREDIENTES:

  • Tallos de acelga
  • Jamón
  • Queso
  • Huevo
  • Mostaza y especias a gusto
  • Harina 0000
  • Avena o pan rallado

ELABORACIÓN:

  1. Colocar los tallos de la acelga en una sarten con un dedo de agua a fuego medio hasta que están blandos. Escurrirlos y esperar a que se enfríen.
  2. Sobre una tabla, colocar una feta de queso y una de jamón. Agregar el tallo y enroscar.
  3. Pasar los rollitos por huevo con mostaza y condimentos, harina, huevo nuevamente y avena (o pan rallado).

COCCIÓN:

  • Fuego medio por 10 minutos de cada lado.

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Producto Essen a utilizar: FLIP / SARTÉN DE 24 CM / SARTÉN DE 31 CM / BIFERA / SARTÉN DE 18 CM / CACEROLA CUADRADA /

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