Clase de Sushi para principiantes

Ideal para quienes tengan ganas de aprender de manera sencilla cómo preparar Sushi. Ésta clase está dividida en tres unidades con todos los detalles que necesitas saber. ¡Leé la descripción para saber más!

$1250
Clase de Sushi para principiantes
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Temario del curso

1. Primera unidad: Arroz

-Lavado, correcta manipulación y cocción.

-Aderezado y uso del mismo para realizar las distintas variedades de roll.

 

2. Segunda unidad: Materiales e ingredientes

-Cómo calcular los ingredientes necesarios para hacer las compras.

-Orden de la cocina y disposición de los materiales para armar los rolls en serie.

-Limpieza y corte básico del pescado.

-Limpieza y cocción correcta de los langostinos.

-Laminado de la palta para envolver piezas.

-Cortes básicos de verduras y acompañamientos.

-Preparado de la salsa.

 

3. Tercera unidad: Armado de Rolls fríos/calientes

-Técnica de armado de los Uramakis.

-Uso del alga.

-Manejo de la esterilla y ensemillado.

-Apanado y fritura de los calentitos.

-Corte y armado de la tabla para la presentación.

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Ideal para quienes tengan ganas de aprender de manera sencilla cómo preparar Sushi. Ésta clase está dividida en tres unidades con todos los detalles que necesitas saber. ¡Leé la descripción para saber más!
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Precio expresado en Pesos argentinos
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